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本文可以作为食品领域采购员的实务标准参考。 1、在常务副总的直接指导下，全面负责生产中使用的原料、包装材料的采购工作，建立合格的供应商文件。 2 .根据生产计划和资金情况，制定采购计划。 3 )根据生产需求及食品卫生要求，在保持质量保证量的同时组织原料采购供应工作，掌握实际库存和在途物料情况。 4、合理安排采购顺序，对不足的材料和需要长距离采购的原料，应事先安排采购计划及时采购，以避免生产失误。 5 .应通过在就近的当地选择资源充足的供应商，对主要原料供应商了解其食品卫生、产品质量、供货能力、公司质量保证能力、公司信誉等方面，以保证产品质量和正常生产。 6、选择靠谱的供应商经常务副总批准后，签订采购合同，随时了解合同履行情况。 合同中必须注明我企业对产品质量要求的条款，需要变更合同的，可以请示常务副总后，经批准后执行。 7、采购的原料必须符合食品卫生和技术要求，符合企业标准或者国家标准的，不得随意变更制造商、质量标准、规格、型号等有关质量要求。 需要变更时，请向常务副总发出指示后再执行。 8、严格执行原料包装材料入库检验制度，对不合格的原料绝对不允许入库和生产投入。 入库原料必须有合格证，合格证必须妥善保管，以备复检。 9、随时了解原料、包装材料的市场行情和新材料的应用新闻，做好市场解体，随时了解国家同一产品的标准和政策变化，做好政策解体，为企业决策提供有价值的新闻。
标题：“食品领域采购员岗位职责”
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