“养而不爱如养猪，爱而不敬如养狗”

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《海底撩，你学不会吗》一书指出，海底撩火锅店在董事长张勇确立的服务差异化战术指导下，始终秉承服务至上、顾客至上的理念，以创新为核心，改变了以前流传下来的标准化，个性化的特色服务 以全心全意服务为基本经营理念，为客户提供热情、温厚、舒适的服务，在管理上倡导改变命运的双手价值观，为员工营造客观公正的员工环境，实施人性化、亲情化的管理模式，赢得客户，赢得市场。

我想读《海底撩，你学不会》，结合自己的经验和曾经做过的项目，结合我们的工作从以下几个方面谈谈个人的看法。

一、无法学习的海底撩公司文化。 看到海底擂的书，我感动了10万人。 上司对员工的爱，员工拼命三郎的工作精神，其一切，都没有严格的标准和考核体系，但所有的员工都是我来做，为自己做，为上司做。 现在，很多公司人员不稳定，流失率很高。 现在的80、90后主力部队，如何稳定人员？ 已经成了难题。 好的公司必须给员工幸福感，有幸福感能更好地对待员工和对企业的忠诚。 书中没有提到员工应该如何按照企业的潮流和制度为所有顾客服务，通过各种各样的例子，员工发自内心地把海底撩视为自己的家，为自己的家尽最大努力，微笑，以麻将的精神工作， 作为顾问老师的我们，如何才能配合公司，让公司创造和创造这样的公司文化，我认为这是我们永远必须学习的命题。

二、让人拼命的报酬机制。 餐饮业，看看国内大部分公司，员工对老板没有了解，老板抱怨员工，公司一次又一次建立了薪酬业绩，但老板和员工都在进行持续性的猫抓老鼠迷藏战，谁也不肯先付款，谁 察格，员工的签字权，察格的800万美元嫁妆都让员工拼命工作。 反复看民国初期一个叫山东染物坊的电视《大染物坊》，也让我思考了很久。

三、独特的服务市场战略。 想起几年前自己年轻鲁莽，不知天高地地开了酒店，结果流血了。 其经验表明，餐饮业竞争激烈，生意难做。 由于今年欧美的经济危机、中东的政局动荡、世界大环境的恶化、经济的恶化，大部分公司的订单萎缩，经营困难。 海底撩利用他独特的服务、变态的服务，免费赠送客户擦鞋、美甲、免费赠送葵花籽、水果、点心等，以获取顾客、获取市场，准备在这样恶劣的环境中开拓海外市场。 公司经常叫我们老师，我们也经常告诉别人在危机、危机、危险中是有机的，但我们如何协助公司迅速找到机会，引导公司良性快速发展？ 同样，企业的所有同事如何合作，突破我们当前的订单危机，实现今年的600万的目标呢？

书中有非常多的故事和实例，如以麻雀的精神工作，使人成熟不是岁月，而是他平易近人、生动有趣、通俗易懂地向我解释管理方法和奥秘的经历等。 这些故事除了打动我之外，还打算把它用于我今后的管理训练。

海底撩文化的本质是充分调动员工的工作热情，发挥员工的主人翁精神。 我们应该学习他们的优点，弥补自己的不足。 无论哪个公司，我都会让员工相信明天的大蛋糕也有自己的份，我会全力工作的。 在今天蛋糕慢慢变大的情况下，领导会大方地把一点一点分给员工，让员工从企业的快速发展变得经济。 这样，员工看到了自己未来的希望，同时也将自己未来的希望和企业未来的快速发展紧密地结合起来，员工相信只要努力，就能为企业做出更多的贡献。

我认为，学习海底撩不仅仅是学习海底撩取得惊人成功的表象所包含的本质和精髓，尊重、信任员工，善待员工，感动服务，分享进步。 我们还将结合所做的项目，从管理方面的思想上提高自己，帮助公司，获得大家的双赢。

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