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从2005年开始提出整体转型任务,日本百货公司试图探索自营、合并、跨行业经营、海外拓展等经营转型。 以年大阪阿倍野近铁百货全面改造开业为标志,到年形成东京新宿、大阪梅田两大代表性商业区,其中大阪梅田商业区总经营面积达50多万平方米,经营增长力明显,百货整体业绩稳定在6.2—6.3万亿日元,恢复势头强劲 百货商店的主体已经基本完成了脱皮转换。
一、大阪百货公司印象
(一)总体规模:
年,大阪市内人口887万人,30平方公里范围1000万人,外国游客总数1100万人,登陆大阪约600万人。 去百货商店已经成为固定旅游项目,其中去百货商店地下食品馆的比例占近60%。
—年间,大阪百货商店的销售额共计6100亿日元。 新大阪站城附近的梅田地区已经成为日本最大的百货商店业态集聚地。
年,日本最大的综合百货商店是位于大阪阿倍野的近铁总店,整体营业面积达到10万平方米。
年梅田地区四家百货商店的基本情况
(二)阪急梅田总店的改造
改造前的b1—f9,建筑面积11.6万m2,营业面积约61000m2,改造后的b2—f13,建筑面积14万m2,营业面积约8万m2。 计划在改造中投入600亿日元,每年回收。 年10月29日,第二期全面开业。 开业当天,客流量为20万人,销售18亿日元。 年交通量的设计目标是5000万人。 年11月21日,一期改造后开业,即一期、二期全面开业。 到年底,改造后的各月比去年同期增长40%~60%。 在经营能力上被称为日本百货公司的双雄:东新宿伊势丹・; 西梅田阪急
简单比较伊势丹总公司和阪急总公司
生活剧场(暮之剧场)定位:一是剧场型百货商店的实现。 卖场面积的20%没有用于商品销售(约1.6万平方米,相当于放弃250—300亿日元的销售额) )。 将商品零售店转换为生活信息交换站,让客户惊讶、发现、学习、感动、向往。 二是为客户提供新的生活习惯信息。 店长内山启治说,这家店的运营目标不是满足顾客的诉求,而是刺激顾客的欲望。 回到让顾客感动、感谢的百货商店20世纪鼎盛时期的目标。
最大的亮点是9—12层的皮克空庆典广场(庆典广场),面积2000平方米,高16米,楼梯部分分为北街区、中央街区、南街区三个区域,进行了各种各样的设计师作品和主题展示 年8月24日、25日,举办了着名的酒店婚宴食品品尝会(品尝会),年10月中旬,举办了英国周文化展览会。 这样大规模的文化主题展,让顾客陶醉了。
在经营布局上,1-6层为女性用品,重点是增加16至20岁左右的青春时尚用品,3、5层有小一点面积的店铺。 4层是25岁左右的白领,设计师个性化企业品牌从10个增加到20个。 添加“媒体咖啡”宣传活动。 文案是企业品牌的主题展示,每层有24个展示点,每年举办数千场活动。 改变以前柜台的定位是过时的印象。 七、八楼是男性用品。 2-5层共聚集150个知名国际企业品牌,总面积超过1万平方米,为世界最大。
11楼是儿童服装、杂货和职业体验区。 大多数活动的对象是3—12岁。 有4个哺乳室,7个整理台,5个儿童餐桌。 有婴幼儿养育讲座皮卡的妈妈沙龙(辉),还有1-6岁的孩子寄存处,最多2小时,1小时2000日元,会员1小时600日元。
建立独立的食品销售渠道。 2003年9月成立阪急泉南企业,租用大阪南部农地种植有机蔬菜,2004年4月销往本店及各分店。 地下一、二层的食品馆和生鲜超市很有当地风味,也引进了很多外国风味食品。 其中,巴黎有名的巧克力企业品牌“lamaison du chocolat”只在纽约、伦敦、香港和东京开设了分店。 糕点卖场100米通道两侧配置50个企业品牌专柜,规模较大。 地下二层的鲜鱼柜台是日本最大百货商店的地下生鲜柜台。
b1—f11设有咖啡、红茶等休闲餐饮店,共有14家店,800个座位,13层为餐饮街,通向外面的大型露天平台。 会场有300个休息席。 23处厕所分别设有婴儿护理台,女性厕所的位置增加了1.4倍,共计174处,女性化妆间和厕所的位置相距甚远。 16个公共试衣间可以在企业·品牌之间采用。 全店有1100个广播点。 为员工提供专用通道、休息区,占有面积的规模比例在日本百货公司中排名第一。
模型转换亮点:
①箱型仓库保管仪式以前传来了百货商店改为全面开放卖场的消息
②从以男女服装为中心的卖场计划向以杂货为中心的多样化卖场转变
③从平衡有限的普通卖场向令人惊讶的极致生活剧场转换;
④从富贵成熟年龄段向以青春年龄为主体的全面客户群的转变。
标题:“分享:日本百货蜕变转型成功经验”
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