本篇文章591字，读完约1分钟
麻辣烫加盟是个不错的选择，但开麻辣烫店对创业者来说，开店的思路和经营理念是非常重要的一环。 今天，编辑经营麻辣烫店，向大家分解开店的构想和经营理念。
一:定位自己的客户群体
一般来说，麻辣烫的客户是中低收入者，城市最常见的是年轻女性群体和学生。 大部分女性喜欢刺激性的食物，但学生最喜欢廉价、实惠的饮食，三五元的费用对兼职和学生族来说也是可以接受的。 这个定位的正确性决定了今后店面业务的迅速发展。 / br// h/:卫生问题
卫生是餐饮店应该重视和牢牢抓住的问题。 特别是在大城市开餐饮店需要注意，店面的营业场所一定要安排工作人员及时打扫，贯彻让客人去干净。 特别是夏天，要注意蚊子的防治。 成千上万的人不得不变得邋遢，走进店里，不让他们倒胃口。 星级酒店并不重视卫生。 无论多么小的餐饮店都必须严格管理卫生。 如果我是客人的话，就不会再进不卫生的店了。 从店里的卫生，到厨房的卫生，到员工的服装，作为上司的你都必须用脑子来管理。 别说客人，卫生不好卫生部门来检查你的话，一次就要被半死。 所以卫生问题需要注意。
(/br/) )/h/)三)客户的费用心理和定价(/br/)/h/)通常来说，进入麻辣烫店的费用大部分是收入较低的大众，这决定了他们的费用能力有限，如果你的菜品定价过高，那么， 同样的东西也可以订购完全不同的价格范围。 请记住几个。 请灵活地掌握所有的主导权。
标题：“开麻辣烫店要理清开店思路和经营理念”
地址：http://www.laszt.com/lhxinwen/5110.html
