“酒店五一促销方案两篇”

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两个酒店五一促销计划

篇一

一、前言:

举办美食节是一项独具特色的营销措施。 它能给餐饮部注入新的活力，比较有效地扩大客户。 许多餐饮专家对举办美食节感到很多感情。 美食节的构思必须是新的，形式也必须是新的，文案也必须是新的。 这就需要策划者刻意发掘适应市场的新产品，只有我唯一拥有的，才能拥有强大竞争力的立足之地不准确，才能推出客户满意的产品。 美食节要考虑市场效应、客人的支出水平、心理、承受能力等……二、举办美食节的目的:

1、通过举办美食节，更好地提升酒店形象，提升企业品牌价值，扩大市场影响。 2、提高酒店销售额，突破酒店受国情影响的瓶颈。 (关键) 3、目的是提高酒店的餐饮竞争力，培养固定客人，营造餐饮文化。

4、以美食节为平台，展示制作精巧、高级美味的以春季蔬菜为中心的特色菜肴。 融入客户，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。

5、降低五星级酒店成本门槛，让普通民众也能进入五星级酒店成本，消除五星级酒店成本高的疑问，真正让各方了解适合我们店和我们店各类成本的产品。

三、美食节主题:

主题:聊城休闲美食旺季及阿卡迪亚酒店春季养生美食节副标题:引领健康潮流，创造绿色真相

四、美食节的举办时间、地点、形式

时间:年4月8日——年5月31日开幕式时间:年4月8日晚15点

地点:聊城阿卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中华料理店2楼宴会厅)形式:零时+套餐2种

五、应邀嘉宾:

聊城市委常委、市直机关工委书记蔡同民聊城市政府副市长马丽红媒体领先20家

星级酒店社长、高级餐饮社长20-30人聊城旅行社社长20人

政府机关、公司的接待人员有50-60人

六、美食节策划构想:

1、将原生态、健康养生蔬菜作为美食节的精髓；

2、展示餐饮特色，推进企业在网上的形象3、提供餐饮新闻，诱惑客户的费用； 4、锻炼团队内部工作，形成创新活力； 5、弘扬饮食文化，抢占市场份额； 七、活动操作步骤:“一”开幕式流程

1、14:20—14:45播放热烈的音乐，嘉宾入场就座；

2、15:00主持人宣布了聊城市美食休闲季及阿卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式的正式开始和流程；

3、15:02阿卡迪亚国际酒店社长赵红亮致辞

4、15:10聊城市旅游局局长刘光辉致辞；

5、15:20邀请指导嘉宾为这次开幕式开触摸球6、15:25领队拍照令人留恋。

7、15:30主持人将介绍这次美食节活动的亮点8、15:40模特Ttai展9、15:50乐器展+歌唱10、16:00现场料理展

请嘉宾品尝11、16、30日在美食节活动上展示的美食料理

12、18:30主持人结束了这次美食节的开幕式活动，邀请了嘉宾体验了夜晚的温泉，

祝大家在阿卡迪亚酒店度过美好快乐的时光。

(二)准备

1、采购菜品原材料，明确美食节菜品的品种、价格及优惠措施；

2、通过各渠道推广、新闻媒体、单张、pop卡、横幅、短信群发等方式发布阿卡迪亚酒店春季养生美食节新闻，引起顾客关注； 3、加强对外联系，协调合作关系，处理食品原料来源，确保原汁原味。 4、培训中餐部工作人员熟悉烹饪文化，普及给客人(三)举办

1、高级料理的形象展示

主题:味道、颜色、香气、味道、形状，都具备；

方法:设立固定的展示区，展示食品原材料或成品菜。

形式:通过42天的美食节活动，展示“今御宴”的企业品牌和文化形象。 2、复印件:

)春季养生美食节菜肴的实物艺术形态；

)2)春季养生美食节菜肴的文化展示和有效推广； )3)服务人员的仪容仪表及服务水平；

4 )让客人在良好的文化氛围和环境中吃饭，心情和食欲自然会不同。 三、宣传活动:

1 )上一半菜，根据客人的人数向客人适量点餐。 )2)每天发售特价菜和优惠家庭套餐。

)美食节期间，来单间吃饭的人，免除单间费用和最低费用。 4 )住客在酒店的中华料理店吃饭时，一律享受9折优惠。

5 )活动期间，本酒店赠送500元以上—1000元以内50元代金券的，

1000元以上-2000元以内赠送100元代金券，2000元以上- 3000元以内赠送200元代金券等，团队和宴会不享受这个折扣。

美食节期间，在中餐馆吃饭的客人，可以凭费用账单在酒店的温泉、客房花费

享受客户协议价格:温泉138元/位，客房428元/高标/晚/间。

七、美食节场面安排:

以“餐饮中心中餐部”为配置点

1、酒店大门前的电动门挂着一张照片横幅，复印件:“阿卡迪亚国际温泉酒店于4月8日-5月31日隆重推出“春季养生美食节”。 欢迎！

2、酒店4块led广告显示屏滚动显示“聊城市休闲娱乐旺季-

“春季养生美食节”隆重开幕的消息；

4、餐饮中心停车场半圆形自动玻璃门上挂着一条喷雾式横幅，复印件为聊城市休闲美食季——“春季养生美食节”隆重开幕！

5、餐饮中心大厅右侧放春季蔬菜和本酒店特色菜的x展示架，左侧放其他菜的介绍； 主要展示文案有厨师介绍、烹饪文化、方法、效果等；

6、在中国菜大厅的中间放上美食节来展示菜肴。 前面是圆桌子，中间是方桌，后面是圆桌子，“哑铃状”，摆着各种“季节蔬菜”。

7、高级菜肴、雕刻、鲜花点缀，展示和提供许多菜肴。 让春季养生美食节的料理系列成为吸引顾客目光的一道亮丽风景。

8、中华料理厅内的照明器具全部点亮，展台上安装灯，调节到最佳立场照射菜肴，给客人强烈的视觉跃动感！

9、所有菜肴都需要标签，注明菜肴名称、文化起源、制作方法、效果等； 10、活动期间，中餐部迎宾必须系上印有“春季养生美食节”字样的丝带；

八、美食节的宣传方法:

1、酒店大门前的1条横幅、横幅复印件:聊城市休闲美食季节-

“春季养生美食节”隆重开幕！

2、接待中心大厅、各营业厅及主要通道放置美食节的pop卡和展示架。 3、邀请媒体记者采访，报道美食节的实况。

4、短信群发:企划部向各部提供短信平台分发给熟练客户

5、联系各大旅行社了解本酒店美食节的相关情况，利用旅游带队参加美食节活动！

九、各部门分工和时间节点:

这次“春季养生美食节”活动的成功，离不开酒店各部门的支持和比较有效的配合，以确保美食节顺利、如期、安全、有序地举行。 特别是制定如下分工，希望各部门用心支持，大力协助！

(一)、餐饮中心(负责人:餐饮部经理(王先中) )。

1、负责美食节相关计划的实施、烹饪文化的挖掘、服务人员的培养、菜单的制定、展示台的物品和配置、美食节所需原材料的统计等的关联；

2、美食节期间，餐饮部要维持环境布局和展台的展览会。 检查时，仔细看，发现问题要及时改善。

3、在弄清美食节切实可行的情况后，将美食节的主题和意图明确告知厨师，让各厨师按照美食节的主题负责，根据当地的生活习惯和开始试菜的20道菜，保证美食节的菜品出品稳定。

4、美食节所需的特殊原材料，需要从国外购买时，必须提前向采购部报告使用量。 (二)、采购部)负责人:采购部经理(刘国庆) )。

让相关人员购买美食节所需的各种物品和原材料，确保美食节所需食品的数量和质量。

(三)、市场部((市场部经理(王安泰) )。

1、熟悉美食节相关情况，负责将新闻准确地传播给酒店老客户； 2、营销推广专家对客人进行美食节口头宣传；

3、整理顾客资料，收集顾客电话号码，群发新闻。

4、美食节结束后，及时联系各部门做好这次美食节的判断。 包括财务提供的经营价格、客户对菜品的接受程度、意见的反映、评分、客户对环境的意见、培训和销售的效果方面进行全面的判断，并制作复印件向酒店经营管理企业报告。

5、金鼎广告业者集团和美食节开幕日应采用宴会厅的led彩屏。 (四)、企划部) )企划部经理(宋从春) 1、与美食中心一起更换美食节活动现场的场景。

2、设计美食节必备的宣传海报、pop卡、x陈列柜、门票、菜单设计、台湾卡、横幅等宣传用品；

3、拍摄活动照片，保存影像记录。

4、与媒体界朋友保持密切关系，不失时机地利用媒体开展美食节活动。 5、美食节当天上午所有展示卡必须摆放在指定地点； led广告画面滚动播放美

食节相关情况；

6、负责跟踪、监督、检查整个美食节的场景安排。 (五)、温泉康体部) )温泉康体中心所长—朱志刚) 1、制定联动美食节和餐饮中心的营销计划； 2、熟悉美食节相关情况，向客人进行美食节口头宣传； (六)、工程部) )工程部经理(杨春峰) 1、负责安装美食节要用的横幅、拱门； 2、配合餐饮中心进行美食节场景布置

3、保障美食节期间电源、音响及各设备的正常运转； (七)、财务部) )负责人)财务负责人(李肖楠) )。

1、美食节前期财务部为了确保美食节展开后毛利的顺利运行，必须亲自派人参加料理毛利计算的全过程。

2、把美食节的菜号提前三天输入电脑，以便每个收银台负责人都要记住号码和品种，方便

向客户销售和迅速订购

(八)、人事部(负责人:王志怀经理)。

1、做好美食节当天的服务人员(导游、宴会厅服务)的安排，确保这次美食节的服务质量。

(九)、安全部)负责人:安全部经理(陈先周)一、美食节期间车辆、人员的招徕和安全工作；

十、各费用的预算:(推进方面) ) ) ) ) )。

1、酒店大门前的电动门上挂一条横幅20米*1米=200元2、美食节彩虹门3个、送风机3个约2000元3、宣传单10000张*0.1元/张=1000元4、丝带4根*30元/根=120元。

6、50元代金券5000张*0.12元/张=600元7、虹色门横幅3支*60元/张=180元

8、美食节照片背景板13.5米*1.5米*53元/平方=1073元9、美食节照片背景板11米*4米*50元/平方=2200元10、温泉泳衣、泳裤请按进货价格和实际采用数量入账。

共计: 7573元

十一、美食节效果估算:

1、美食节期间餐饮中心销售额上升约15%，与3月同期相比，温泉康体中心销售额约15% (与3月同期相比)；

2、形成以餐饮为首，带动其他营业部门的“一条龙”式的费用链条。 3、提高各部门的合作协调能力，为今后活动的举办打下良好的基础；

篇二

一、客房

活动主题:住在御花园酒店，享受五一节

活动时间: 4.28~5.1

活动文案:御花园酒店为了感谢客人长期以来的大力支持，在五一节期间推出了客房优惠活动。

客房优惠:标准单人房优惠价120元/客房一晚(网价(双人房优惠价120元/客房一晚)网价)豪华商务舱优惠价200元/客房一晚)行政套房

二、自助餐

活动主题:自由享受、五齐享受、活动时间: 4.28至5.1

活动文案:自助餐期间，向很多顾客表示感谢，并给予折扣感谢。

1 .自助餐里满是6个礼物

2 .赠送满会场的，豆花鲍鱼每人一个

三、御花园中华料理店

活动主题:全世界记忆知己、乐趣云集的御花园活动时间: 4.28-5.1

活动文案:庆五一，感谢您的反馈，感谢您的朋友对御花园的支持

1、表示全场的感谢，每桌赠送知名企业品牌的葡萄酒，每人赠送() )。

2、每桌赠送2千元以上豪华商务房一天的住宿。

活动期间，生日派对另外赠送漂亮的花4、活动期间，大厅打9、20%的折扣

活动期间赠送园内集体照片、家庭照片等纪念照片。

6、还有意外的惊喜，请来取

四、生态公园酒店

活动主题:全世界的记忆知己，乐趣聚集在生态公园

活动时间: 4.28~5.1

活动文案:庆五一，感谢您的反馈，感谢您朋友的生态支持

1、表示全场的感谢，每桌赠送知名企业品牌的葡萄酒，每人赠送() )。

2、每桌赠送2千元以上豪华商务房一天的住宿。

活动期间，给生日宴会送上美丽的花

4、活动期间大厅9、20%折扣全额优惠

活动期间赠送园内集体照片、家庭照片等纪念照片。

6、还有意外的惊喜，请来取